Sous chef - capopartita

Per la stagione estiva 2026 cerchiamo un capopartita-secondo in cucina da inserire nel nostro staff. Cerchiamo una persona con buona esperienza maturata in cucina di pesce, in contesti che pongano la cura del piatto in prima posizione. Esperienza nel ruolo, Cura, manualità, conoscenza della materia prima e capacità di gestione dei collaboratori sono i principali requisiti richiesti. La persona si occuperà insieme al responsabile dell'organizzazione giornaliera delle varie fasi del lavoro, gestirà una partita e si occuperà della gestione del resto dello staff quando il responsabile non potrà essere presente. Si darà preferenza a candidati che siano fortemente motivati, e che abbiano interesse e passione per questo lavoro. Si richiede: -Esperienza comprovata nel ruolo -Conoscenza della materia prima e delle tecniche di lavoro -Buona manualità di lavoro sia nelle fasi di preparazione, che in servizio -disponibilità a lavorare su turni -capacità organizzative La definizione dei dettagli e dello stipendio verranno fatte direttamente con ogni candidato prendendo in considerazione competenze ed esperienze, e sarà adeguato al tipo di ruolo offerto. Candidarsi telefonicamente al 3929860125 o via mail prego allegare un CV. NON VERRANNO PRESE IN CONSIDERAZIONE CANDIDATURE PRIVE DI CURRICULUM AGGIORNATO AL 2025